- Все товары
- Нарезки в стаканчиках
- Фрукты, овощи, ягоды, зелень
- Фрукты в ящиках
- Орехи/Сухофрукты
- Хлебо-булочные изделия
- Завтраки быстрого приготовления
- Кондитерские изделия
- Молочная продукция
- Чай, кофе, сахар
- Офисный перекус
- Напитки
- Колбасные продукты
- Бакалея
- Варенье
- Специи/Приправы/Пряности
- Соленья
- Масла
- Хозяйственные товары
- Медицинские товары
- Авторские торты
- Фруктовые корзины
- Подъём, мойка и нарезка фруктов
Обратная связь
Брокколи
С этим товаром смотрят
Стебель в первый же год достигает высоты 60—90 см и на вершине образует множество суккулентных ветвей (цветоносов), оканчивающихся плотными группами мелких зелёных бутонов. Вместе они собраны в небольшую рыхлую головку, которую срезают для использования, не дожидаясь, пока бутоны разовьются в жёлтые цветки.
Лучше всего брокколи растёт в прохладном сыром климате, при температуре от 18 до 23°.[8]. Урожай собирают, когда головка достигнет диаметра 10—17 см. Если её срезать, из боковых почек часто развиваются новые, поэтому брокколи иногда «плодоносит» в течение нескольких месяцев подряд, причём в условиях мягкого климата даже зимой.
Когда бутоны приобретают ярко-жёлтый цвет, это говорит о том, что капуста перезрела и не пригодна для употребления в пищу[9].